To je čista ekološka pšenična moka, ki je bila mleta s kamnom v vodnem mlinu na bregovih Chiascia v Umbriji! Ta posebna moka ima odlično aromo in najboljše lastnosti, ki vam pomagajo narediti najboljše testo za pico. Zaradi visoke vsebnosti beljakovin je odličen dodatek k zdravi prehrani.

Ta mešanica moke ne vsebuje umetnih dodatkov, dodanega sladkorja ali umetnih arom naravna čistost in dobro počutje sta pri Sapore di Sole izjemnega pomena.

Opomba proizvajalca: Za pripravo testa za pico proizvajalec priporoča uporabo naravnega kislega testa ali aktivnega suhega kvasa za vzhajanje testa.