Janež ljubiš ali sovražiš! Intenziven, sladek okus janeža je edinstven, ampak ni za vsakogar. Sladko pikantna aroma janeža spominja na sladki koren. Začenši z značilno sladkost celega telesa odvija začinjene z osvežujoča opombo, ki eno vemo iz znanih digestiv ouzo, pastis.

Nasveti & Priprava:
Janež uporabite pri peki kruhov, piškotov in tort. Uporaba janeža je zelo raznolika, uporabljajo ga tudi v indijski kuhinji. Dobro se ujame z morskimi sadeži in alkoholnimi pijačami. Namig: njegov okus bo najbolj intenziven, če ga tik pred uporabo stremo v možnarju.

Sestavine:
Bio janež