Zamisel za to plemenito tablico je prišla Juliji Zotter, saj je celo poletje živela pri družini, ki se v Pari ukvarja s kmetovanjem. Tam je pridobila dragoceno znanje o fermentaciji kakava. Ta prvotna sadna čokolada s finim kakavom je bogata z vonjem in okusom.

Arome: sladke božične note medenjakov in piškotov, suho sadje (češnje, slive, marelice, papaje).

Okusi: sladki in blagi, karamelizirani mandlji, decentne note cvetov, karamela in smetana (cvetni marcipan), sadni finale z notami češenj, rdečih jagod in agrumov.

Opomba: Ker za proizvode brez laktoze ni ločene proizvodne linije, so zaradi proizvodnje lahko prisotne sledi mleka.