Krhko testo je odlična osnova za številne slaščičarske kreacije, vaša domišljija nima meja! Tako lahko pripravite okusne piškote in jih, preden jih date v pečico, na primer pokapate z malo vode in okrasite z nasekljanimi lešniki ali koščki sladkorja. Razen če jih raje okrasite z marmelado ali čokolado ali okrasite z glazuro ... Preprosto pustite svoji ustvarjalnosti prosto pot!

Sveže sestavine za dodajanje:

• 165 g masla
• 1 rumenjak

Navodila za približno 500 g piškotov:

Nasvet: Za okrasitev piškotov priporočamo beljakov royal icing. Spodaj poiščite navodila za pripravo.

• Beljake stepite v kuhinjskem robotu ali v thermomixu (10 s / hitrost 6), dokler ne postanejo penasti.
• Postopoma dodajajte sladkor v prahu in stepajte na nekoliko višji hitrosti še 12 minuti.
• Mešanica je prave konsistence, ko glazura postane čvrsta in sijoča in se ob dvigovanju metlice naredijo majhni vrhovi.
• Glazuro dajte v vrečko za brizganje in okrasite piškote.