PraSladkor, znan tudi kot polnovreden trsni sladkor, je nerafiniran sladkor, ki vsebuje celotno melaso sladkornega trsa.

Pri predelavi se sok svežega sladkornega trsa počasi zgosti, dokler ne pride do sušenja, nato pa ga presejemo.

Opomba o shranjevanju:
Prasladkor privlači vodo in se zato lažje strdi. Zato je treba sladkor vedno hraniti tesno zaprtega.

Opomba za osebe z alergijo:
Lahko vsebujejo sledi glutena, oreščkov, soje in sezama zaradi proizvodnje.