Kaj bi bila klobase brez prave gorčice? Ne glede na to kakšne so klobase, gorčica je preprosto nepogrešljiva v idealnem primeru v kombinaciji s sveže naribanim hrenom. Tradicionalna dunajska gorčica že vsebuje nekaj hrena in dobi sadno in fino noto iz dodanega jabolčnega kisa.

Vsi izdelki iz "dazu" prihajajo iz kontrolirane ekološke pridelave in jih ročno obirajo v majhni tovarni v Spodnji Avstriji z veliko ljubezni ter skrbno obdelajo. Embalaža iz trajnostnih materialov, ki jo je mogoče reciklirati, nalepke prav tako ne vsebujejo PVCja.