Kosmiči Govinda, bogati z beljakovinami, so idealni kot alternativa mesu in ribam. Na zelo preprost način prinašajo obogatitev v vašo kuhinjo in jih lahko na primer predelate v okusne veganske ribje jedi z nekaj listi alg. Nevtralen okus in konsistenca, podobna mesu in ribam, se odlično poda k številnim jedem. Idealno za cvrtje in kuhanje.

Priprava:

• Kose namočite v hladni vodi s ščepcem soli 30 minut.
• Za krajšo različico jih kuhate v posodi približno 10 minut ali prelijte z vrelo vodo ter pustite stati 35 minut.

Nasvet za pripravo:

• Kose za 30 minut namočite v hladni vodi skupaj z 23 listi alg.
• Nato vse odcedite in dodate svoji najljubši jedi z ali brez listov alg ali soka pol limone.