Chia semena so veljala za osnovno hrano že v južnoameriških civilizacijah, kot so Azteki in Maji. Majhnim črnim semenom so pripisali tudi zdravilne moči. Dejstvo je, da je chia olje še posebej bogato s polinenasičenimi maščobnimi kislinami in omega3 maščobnimi kislinami.

Ekološko chia olje s svojo zlato rumeno barvo, vonjem po oreščkih in blagim okusom oplemeniti napitke, solate in kuhano zelenjavo, meso ali ribe. To olje se odlično ujema tudi s sadnimi solatami ali skledami za zajtrk s svežim sadjem. Uporabite ga lahko celo za nego kože in las: še posebej suha koža in lomljivi lasje imajo radi vlago in hranila, s katerimi jih oskrbi chia olje.

Pomembna navodila:

• Največja dnevna poraba je 2 g chia olja količine ne smete preseči!
• Nežno hladno stiskanega olja nikoli ne segrevajte. Uporabljajte ga le hladnega, da ne uničite dragocenih hranil.
• Olje chia semen je v EU odobreno kot novo živilo in se lahko uporablja kot prehransko dopolnilo.
• Prehranska dopolnila niso nadomestilo za uravnoteženo, raznoliko prehrano.
• Hraniti izven dosega otrok.