Biosladkor iz kokosovih cvetov iz skupine Purasana se pridobiva iz nektarja kokosovih cvetov. Nerafiniran rjavi sladkor, aromatičen, intenzivnega okusa podarja sladko, karamelni okus. Optimalen za sladice, peciva. Sladkor kokosovih cvetov podeli temno barvo. Gre za "počasni sladkor", kjer so kalorije absorbirane počasneje, da raven sladkorja v krvi manj močno naraste.

• počasen sladkor
• nizek glikemični indeks GL 35 Primerjava: beli kruh Gl 75, kuhan krompir Gl 78
• skrbi za krvni sladkor

Priporočen dnevni odmerek:
Optimalno kot dodatek za otroško hrano, sadne pireje, sladice, peciva, žitarice ali za sladkanje napitkov. Primerna tudi za koktajle.