Beseda Ras el Hanout prihaja iz arabskega jezika in pomeni šef trgovine. Kar se nanaša na trgovino z začimbami, saj je ta začimba res posebna kreacija lastnika trgovine. Uporaba začimbe Ras el Hanout je zelo razširjena v Maroku, medtem ko je postala priljubljena tudi drugod po svetu. Edinstvena orientalska raznovrstnost vsebuje sestavine, kot so kurkuma, križna kumina, paprika, kardamom, muškatni orešček, cimet in nageljnove žbice, ki vas popeljejo v svet 1001 noči.