To tradicionalno mešanico za kuhanje svinjine lahko kar najbolje izkoriste za številne izbrane in usklajene začimbe v kombinaciji z aromatičnimi zelišči, ingverjem, cimetom in nekaj sladkorja združujejo, tako tvorijo polnovreden, obogaten in rahlo začinjen okus.

Odlično se ujema s svinjino, odlično pa tudi z divjačinskimi jedmi.

Posebej primerna za individualno začinjanje ali kot osnova za klasične marinade na žaru.