Nevtralen okus lupin indijskega trpotca naredi moko idealno vezivo, na primer v juhah, pudingih ali marmeladah. V kombinaciji s tekočino, moka nabrekne do 20kratnega volumna.

Uporabapredlogi:

• zmešajte 13 čajne žličke v 1/4 l vode, juhe, sadnega soka, napitka in pustite, da na kratko nabrekne.
• prav tako okusna kot dopolnilo k jogurtu, kosmičih ali sadni solati.
• lahko se uporablja tudi kot vezivo za peko, za zgoščevanje juh, pudingov, marmelad.